برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب میتوان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.
۳۸۱ مطلب
برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب میتوان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.
راسته بدون استخوان یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. دل گوسفند نیز ۲۹۰ هزار تومان به فروش میرسد.
بازار گوشت مرغ همچنین شاهد افزایش قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۸.۲۹۴ تومان معامله شد. هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و ۳۶۰ هزار تومان قیمتگذاری و فروخته شده است.
«با احتساب نرخ فعلی دام زنده، قیمت منطقی هرکیلو گوشت ۵۴۰ تا ۵۵۰ هزارتومان است که متاسفانه بالای ۷۰۰ هزارتومان بدست مصرف کننده میرسد، از این رو با اعمال نظارت دقیق بدنبال آن هستیم تا مردم گوشت را با قیمت واقعی خریداری کنند.»
فرورفتن ناخن پا در گوشت عبارت است از وضعیتی که در آن لبه تیز ناخن در گوشت یکی از انگشتان پا (معمولاً شست) فرو رود.
مشاهدات و ارزیابیها نشان میدهد هر کیلوگرم گوشت مرغ نسبت به هفته گذشته کاهش یافته و به ۸۲ هزار تومان رسیده است، اما در بازار روغن شاهد عرضه قطرهچکانی آن و قفسههای خالی هستیم.
رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه میزان ذخایر گوشت منجمد در سردخانهها بسیار بالا است، اظهار کرد: میزان زایشهای پاییزی بسیار مناسب بوده و در شرایط ذخیره دام سنگین و سبک مناسبی قرار داریم و طی ماههای آینده شاهد کاهش قیمت گوشت گرم خواهیم بود.
گوشت خورشتی بدون استخوان و چربی که جایگاه مهمی را در سبد مصرفی خانوار دارد با نرخ ۶۴۰ هزار تومان و ران گوسفندی ۶۳۰ هزار تومان خریدوفروش میشود.
گزارشها حاکی از آن است که در استان تهران قیمت دام زنده تغییر کرد و هر کیلو گوسفند زنده حداقل ۲۸۰ هزار تومان و حداکثر ۲۹۵ هزار تومان قیمت پیدا کرد. هر کیلو گوساله زنده نیز بین ۱۸۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به فروش میرفت.
ران مرغ بدون پوست و چربی هر کیلو ۸۵هزار تومان و ۳۲۰ تومان به فروش میرسد. قیمت بال مرغ هر کیلو ۷۵هزار و ۸۱۰ تومان است.
